文章插图
主料：面粉、奶粉 。
调料：酵母粉、小苏打、温水、白糖、食用油、盐 。
面种做法：
1、奶粉、白糖、酵母粉用温水190ml搅拌均匀 。
2、面粉放入盆中 。
3、先将酵母水倒入面粉中揉成面团，然后再加食用油继续揉 。
4、揉好后发酵一个小时 。
5、面团发至两倍大 。
6、盐和小苏打混合，用温水15ml化开 ， 用小苏打水将面团再次揉匀 。
【面种的做法】7、盖上保险膜继续发酵，又发到两倍大，第二天早上用

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