文章插图
材料：栗子、水、白糖 。
步骤：
1、把栗子洗净 ， 然后用利器把栗子皮割开，洗净，放在水里泡10分钟左右 。
2、铁锅烧干 ， 将盐倒入翻炒，要使栗子受热均匀 。
3、加一勺白糖下去，快速翻炒，并使铲子从锅底插入泛起，以保证焦糖不粘锅底 。
【怎样烀板栗好吃】4、待炒到盐粒不再发粘 ， 关火，盖上盖子闷5分钟 ， 然后用漏勺将栗子沥出即可 。

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