文章插图
1、把牛尾切成4-5cm大小﹐或者在买来整块的时候﹐把刀插入骨节之间的软骨部分切断﹐把外面的艮膜剃掉泡在水里放血后捞出 。
2、把牛尾放在开水里加火煮一会儿﹐再把火调弱，煮3小时左右 。煮的时候﹐把葱和蒜切成大块放进去﹐并漂去在上面的油和沫 。
3、煮出汤来﹐牛尾上的肉烂糊时捞出﹐等汤凉后漂去浮在上面的油 。
4、牛肉加佐料拌好 。
【水煮牛尾巴腌制方法】5、把汤再熬一次，并放加佐料的牛尾煮一会儿盛在钵子中﹐另放上准备好切好的葱和盐﹐胡椒面 。

• 熟牛肉的膻味怎么去除
• 牛肉店里的牛骨汤怎么做
• 2021年牛年犯太岁的属相都有什么
• 只有牛奶和面粉怎么做点心
• 最强蜗牛乌龟需要多少战力
• 我的世界神奇宝贝铁甲犀牛进化要多少级
• 水煮甘蓝的正确方法
• 酱牛肉能冷冻吗
• 做牛排要选牛的哪个部位
• 蜂蜜牛奶可以一起吃吗