文章插图
【怎样处理带鱼】剪头 。带鱼头部较尖且无肉，因此不食用 ， 用剪刀将带鱼头部剪去；剔除内脏 。使用剪刀剪开带鱼肚皮将其内脏去除；深加工 。将第一次未清理干净部位再次清理；处理 。将剪掉的带鱼头部与内脏放入垃圾桶内，及时清理，以免冰融化后鱼腥味浓情况的出现；带鱼保存 。将未及时卖出的带鱼放入冷柜中保存 。
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