文章插图
1、首先将准备好的土豆去皮，洗净，切成薄片，将猪肉洗净 。切成薄片，准备一个空碗 ， 放入切好的猪肉片 。
2、加入蒜末、姜末、豆瓣酱、甜面酱、料酒、生抽、老抽各一勺、少许白糖 。和适量盐搅拌均匀，腌制二十分钟，腌制好后 。
【家常粉蒸肉的做法步骤】3、在猪肉片中倒入适量蒸肉米粉，再次搅拌均匀 ， 准备一个空盘 。在盘底铺上一层切好的土豆片 ， 放上搅拌好的猪肉片，放蒸锅中蒸熟即可 。

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