文章插图
1、在清水中多加点盐，放入新鲜的花蛤，然后连容器一起放入冰箱冷藏柜 ， 这样可以保证一晚上还新鲜 。需要注意的是密度不要太大，否则花蛤会因氧气不足死掉 。不适宜保存太久 ， 肉质会收缩 。
2、容器稍微加点水，能保证湿润就可以，然后放入白蛤，盖上湿纸巾或者湿毛巾 ， 放入冷藏，要经常看看毛巾或者纸巾有无保持湿润 。
【花蛤蜊的保存方法】3、将白蛤装入塑料袋或者保鲜袋，并将袋子扭紧，用叉子在袋子上叉几个气孔后装入容器 ， 放入冰箱冷藏 。

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