猪肉虾仁汤的做法


猪肉虾仁汤的做法

文章插图
1、材料:猪瘦肉250克,莲藕500克,赤小豆50克,料酒、姜丝、葱末、精盐、味精、香油、香菜末各适量 。
2、将猪肉洗净 , 切块;莲藕去节、去皮,洗净,切段;赤小豆去杂洗净,备用 。
【猪肉虾仁汤的做法】3、锅内加水适量,放人猪肉、莲藕、赤小豆、料酒、姜丝、葱末 , 大火烧沸,改用文火煮l小时,调入精盐、味精、香油,撒上香菜末即成 。