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【糖火烧驴打滚是哪边的小吃】糖火烧、驴打滚是北京的经典小吃 。豆面糕又称驴打滚，是北京小吃中的古老品种之一，源于满族 。糖火烧是是满族传统小吃，因其制作时用缸作成炉子 ， 将烧饼生坯直接贴在缸壁上烤熟而得名 。北京人常吃的早点之一 ， 已有300多年历史，原为通州小吃 。
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