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【烤秋刀鱼怎么做】烤秋刀鱼，不仅味道鲜美诱人，而且营养丰富 ， 内涵足量蛋白质和多种不饱和脂肪酸，既健康又营养 。
主料：秋刀鱼400g 。辅料：油适量、盐适量、生菜适量、籽燃粉适量、辣椒粉适量 。
秋刀鱼收拾干净后 ， 洗净、沥水；用刀在鱼身上划口子；所有的鱼都划好后放上适量的料酒；加油抹均匀鱼身 ， 鱼肚；倒入橄榄油；将鱼放在烤架上，抹上籽燃粉、辣椒粉，180度烤10分钟后翻面 ， 再烤8分钟即可食用 。

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