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【豆角干怎么做好吃】干豆角烧肉
材料：带皮五花肉，干豆角 ， 姜，红椒，八角 ， 料酒，酱油 ， 糖，盐 。
做法：
带皮五花肉切麻将块；干豆角用温水泡软后清洗干净，剪成寸段；热锅上油 ， 油热后下五花肉块煎至出油且表面微黄；下姜片、红椒段、八角煸香 。加入料酒、酱油和一小勺糖，翻炒至肉完全上色；倒入开水大火烧开后改小火炖约50分钟左右；再放入处理好的干豆角翻匀 ， 加适量盐调味，继续炖约20分钟后，大火收干汁即可 。

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