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1、韭菜花酱可以作为涮羊肉的调味料 ， 或拌面条食用也不错 。还可以将黄瓜、青红椒切成小丁，取一勺韭菜花酱拌匀腌制1小时就是非常好吃的下饭佐粥小菜了 。
【韭菜花酱怎么吃】2、韭菜花味辛甘性温，可温肾阳、强腰膝 。它还有活血散淤、除胃热、解药毒的功效 。另外韭菜花中的纤维素含量比较高 ， 这对防治便秘有益 。韭菜花中含有蒜素，还有一定杀菌作用 。

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