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【包韭菜饺子韭菜怎么能不出水】1、韭菜很容易入味,所以调韭菜馅的时候,不要放太多的调味料 。在制作韭菜馅之前,用食用油先将韭菜搅拌一下,然后再加入少许的食盐,这样的韭菜就不容易出水,而且韭菜也很入味 。
2、制作方法：韭菜洗好后控干水 ， 然后切成小粒状，鸡蛋炒好捣碎 。把韭菜倒进去，倒入适量香油，搅拌均匀，让韭菜都裹上香油 ， 防止出水 。加入生抽和耗油，搅拌均匀 。用饺子皮包饺子 。要包快点，不然放久了韭菜就会出水了 。包好后热水下锅煮 。煮熟后捞出，出锅开吃 。
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