文章插图
1、所需食材：肉糜半斤，嫩藕1节 ， 葱花少许，咸鸭蛋6个 ， 糯米2把，胡椒粉少许，少许盐 ， 少许料酒 。
2、肉糜半斤，嫩藕1节（切细碎状），葱花少许，咸鸭蛋6个，取黄待用；
3、糯米2把，温水泡约1小时以上沥干待用；
4、肉糜放胡椒粉少许，加少许盐，少许料酒及藕?。?葱花搅拌上劲；
5、用肉糜裹好蛋黄（裹时记得手上沾点水，这样不沾手）；
6、把一个个丸子蘸上泡好的糯米，就成了一个个珍珠丸子；
【糯米珍珠丸子】7、上笼蒸约20分钟 。
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1、所需食材：肉糜半斤，嫩藕1节 ， 葱花少许，咸鸭蛋6个 ， 糯米2把，胡椒粉少许，少许盐 ， 少许料酒 。
2、肉糜半斤，嫩藕1节（切细碎状），葱花少许，咸鸭蛋6个，取黄待用；
3、糯米2把，温水泡约1小时以上沥干待用；
4、肉糜放胡椒粉少许，加少许盐，少许料酒及藕?。?葱花搅拌上劲；
5、用肉糜裹好蛋黄（裹时记得手上沾点水，这样不沾手）；
6、把一个个丸子蘸上泡好的糯米，就成了一个个珍珠丸子；
【糯米珍珠丸子】7、上笼蒸约20分钟 。