文章插图
材料
主料：豆棒、香菜、青辣椒、大蒜、老姜 。
辅料：红油、葱油、白糖、盐 。
做法
1、提前将原料准备好 ， 豆棒提前一天泡发 。
2、将泡发好的豆棒切成斜刀片；香菜切成段；老姜、大蒜切碎；青辣椒切成斜刀片 。
【凉拌豆棒的做法】3、将香菜、青椒、姜米、蒜米、红油、葱油、白糖、盐和豆棒放入碗内拌匀，即可食用 。

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