文章插图
1、准备牛肉、西红柿、芹菜、洋葱、胡萝卜、姜片、大蒜、香菜 。
2、牛肉切粒，放入锅中焯水，去除浮沫，把牛肉捞出，放入冷水中 。
3、锅中加入适量的油，加入香菜、大蒜、姜片、香叶、八角、桂皮，加入蔬菜进行翻炒 。
【西红柿炖牛肉面步骤】4、锅中加入牛肉，加2勺蚝油、胡椒粉，3勺盐 ， 加入适量纯净水，炖煮30分钟 。
5、锅中加水，放入适量面条，面条煮熟后捞出，将牛肉蔬菜汤汁浇在面上即可食用 。

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