文章插图
原料:青花鱼1条、大葱1根、味淋1大匙、生抽1大匙、甜醋1大匙、老抽1小匙、盐、胡椒粉适量 。
做法:
1、青花鱼去除头、肚肠,洗净切段,葱切段;
2、用盐、胡椒粉腌制半小时,冲洗干净抹干表面;
【挪威青花鱼的做法】3、油锅烧热后将鱼段和葱段下锅煎至表面金黄;葱烧青花鱼;
4、淋味淋,加酱油、甜醋,倒入一小碗清水;
5、烧开后转中火煮15到20分钟;
6、烧至鱼肉入味 , 汤汁浓稠即可 。
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