文章插图
1、土豆300克、辣椒(青、尖)150克、植物油25克、盐3克、酱油10克（各适量） 。
2、尖椒洗净去籽切小片 。
3、土豆去皮洗净切成薄片 。
4、待锅烧红后加入食用油烧热，加入尖椒 ， 用锅铲抄拌一会 。
5、然后加入酱油，加入土豆片抄拌3分钟 。
【家常土豆片的做法】6、待土豆变色后加入适量盐调味即可 。

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