肠粉酸菜汤汁怎么做好吃


肠粉酸菜汤汁怎么做好吃

文章插图
1、食材展示:生抽20g,醋20g , 水200g,辣椒油20g,大蒜200g 。
2、大蒜洗净捣成蒜泥盛入碗中 。
3、蒜泥中加入生抽,醋,辣椒油,搅拌均匀后加入热油锅中 。
4、调好的淀粉倒入锅中,一边倒一边搅拌
5、加水入锅,盖锅盖小火熬煮 , 让蒜香入味 。
【肠粉酸菜汤汁怎么做好吃】6、待水分煮的差不多 , 汤汁略粘稠 , 就完成了 。