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【枸杞可以煮粥吗】枸杞子,茄科植物枸杞的成熟果实 。夏、秋果实成熟时采摘,除去果柄,置阴凉处晾至果皮起皱纹后,再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得 。遇阴雨可用微火烘干 。枸杞子具有多种保健功效,是卫生部批准的药食两用食物 。适量食用有益健康,配合菊杞茶有清肝明目的效果 。
将大米煮成半熟,然后加入枸杞子,煮熟后即可食用 。枸杞粥适合经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症状的病人 。肝炎患者服用枸杞粥,则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效 。
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