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【南瓜粥和酸菜能同食吗】南瓜粥和酸菜不能同食 。
南瓜含维生素C分解酶 ， 不宜富含维生素C的蔬菜和水果同时吃 。富含维生素C的菜有菠菜，油菜，西红柿，圆辣椒，花菜等 。南瓜含丰富维生素C分解酶，会破坏这些蔬菜中的维生素C ， 同时自身营养价值也会降低 。酸菜保留了原有蔬菜的营养成份 ， 富含维生素C，氨基酸 ， 有机酸和膳食纤维等营养物质 。所以南瓜粥和酸菜不能同食 。
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