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【红薯叶子的功效与作用】1、增强免疫力 ， 红薯茎尖中含有丰富的黏液蛋白，红薯叶含有比一般蔬菜高5-10倍的抗氧化物 ， 能够提高免疫力，预防感冒 。
2、帮排毒，红薯叶中含有丰富的叶绿素，能够净化血液，帮助排毒 。
3、预防高血压 ， 红薯叶中富含钾元素，可以维持身体内部渗透压平衡，有助于血压控制 。
4、改善便秘 ， 红薯叶中含有丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，从而预防“便秘及痔疮”等问题 。

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