苏州老汤面做法


苏州老汤面做法

文章插图
材料:干虾仁10粒左右,熟鸭胸肉半斤,手工拉面200G,白菜4片,鸡汤精1包,葱,姜 , 盐,料酒,水 。
做法:
1、所有材料,该切切,该洗洗,反正是自己吃,喜欢什么形状,弄成什么形状 。
2、锅中热油,爆香干虾仁,放600G水在锅里,放姜、葱、鸡汤精、白菜、鸭胸肉,慢慢熬 。
【苏州老汤面做法】3、水煮开后,小火继续煮大概十分钟左右 , 放盐、料酒 , 最后放面条,都煮熟了,就可以放进碗里面吃了 。