文章插图
材料油菜：500克、真姬菇适量、鸡腿菇适量 、竹笋少许、红椒适量、食盐5克、鸡精2克、色拉油适量、蒜少许、淀粉少许、洋葱适量
白玉蘑菇炒油菜的做法：
1、油菜、蘑菇、笋、红椒洗净，油菜、笋切段，红椒切条 ， 蘑菇改刀；
【白玉蘑菇炒油菜】2、洋葱、蒜洗净，洋葱切碎丁 ， 蒜切片待用；
3、淀粉用水调稀糊待用；
4、热锅凉油，放洋葱、蒜片煸炒 ， 放蘑菇、笋翻炒 ， 再放油菜，调料入味，勾水淀粉薄芡翻均匀出锅即可 。
文章插图
材料油菜：500克、真姬菇适量、鸡腿菇适量 、竹笋少许、红椒适量、食盐5克、鸡精2克、色拉油适量、蒜少许、淀粉少许、洋葱适量
白玉蘑菇炒油菜的做法：
1、油菜、蘑菇、笋、红椒洗净，油菜、笋切段，红椒切条 ， 蘑菇改刀；
【白玉蘑菇炒油菜】2、洋葱、蒜洗净，洋葱切碎丁 ， 蒜切片待用；
3、淀粉用水调稀糊待用；
4、热锅凉油，放洋葱、蒜片煸炒 ， 放蘑菇、笋翻炒 ， 再放油菜，调料入味，勾水淀粉薄芡翻均匀出锅即可 。