文章插图
1、牛奶、淡奶油、玉米淀粉、细砂糖混合均匀 。
2、倒入不粘锅中，开中小火，一边加热一边搅拌 ， 直到奶糊变浓稠后关火 。
3、奶糊趁热倒入容器，表面摊平，放置在一旁晾冷，凝固成奶糕 。
4、奶糕切成块状或长条状 。
【烤牛奶的做法】5、依次蘸取鸡蛋液和面包糠，摆放在学厨烤盘里 。
6、放入预热好的烤箱 ， 上下火180度，中层烘烤15分钟左右即可 。
7、建议趁热食用，外酥里嫩 ， 奶香浓郁 。

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