文章插图
原料：瘦牛肉、咖喱块、米饭、精盐、食油、胡萝卜、洋葱 。
做法：
【咖喱牛肉炒饭的做法】牛肉切成小薄片，锅里加食油，油热后放入牛肉片姜片翻炒 。牛肉片翻炒至变色后，倒入清水 ， 大火煮开改小火 。煮至15分钟后，放入咖喱块 。约5分钟后倒入胡萝卜?。?小火煮至汤浓 。倒入洋葱丁、少许精盐翻炒均匀 。倒入米饭用勺子背轻轻压散，小火翻炒均匀后关火，盖上锅盖焖5分钟即可 。

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