文章插图
【餐厅的杨枝甘露怎么做】1、西米、芒果、西柚、椰汁、鲜奶油（或淡奶）及糖 。
2、西米放进煮开的水里，大火煮1分钟后加盖闷至透明（约20分钟），用过滤筛子盛着用凉水冲净，沥干后备用 。
3、将三个芒果起肉，用搅拌机打成汁 ， 另一个起肉切成1cm见方状，备用 。
4、西柚最好买进口红肉的，颜色好看而且香味浓郁；将肉剥出后轻轻揉散，备用 。
5、将冰糖放进水里煮溶（水量约与西米为1∶1） ， 倒进西米煮开约2分钟，整锅放进冷水里浸着，以加速降温 。
6、当西米降到40℃以下时，先加入淡奶，分量以汤色泛起牛奶色为准；再加入椰浆，分量以闻到椰香而定 。
7、然后加入芒果汁，搅匀、试味；如果偏酸的话 ， 可加入幼砂糖调和一下 。
8、最后加入西柚肉粒和芒果肉粒，置入雪柜冷冻即可食用 。

• 去除油污的方法有哪些
• 关于出发的简短名言
• 为什么要定期测量电机的绝缘值
• 卫子夫的儿子继承皇位了吗
• 米皮辣椒油的做法
• 家长应该怎样培养孩子的规则意识
• 群祝福语早晨
• 广东哪里的樱花最多最好看
• 做饭的简单步骤
• 硕大的硕的意思是