文章插图
【炸鸡蛋好吃的做法】1、鸡蛋放入锅中，加冷水没过鸡蛋，加1／2匙盐搅拌，水烧开后小火煮5分钟（加入盐可以防止鸡蛋破裂时蛋清流出，盐可以使蛋白质凝固）；
2、煮鸡蛋的时候，可以切番茄，把番茄开水烫一下去皮，切成小?。?
3、捞出煮熟的鸡蛋，用冷水泡一下 ， 剥去鸡蛋壳；
4、鸡蛋放入干粉中滚一下 ， 匙鸡蛋表面沾上干粉；锅中倒适量油烧热，放入鸡蛋，期间要用小火；
5、鸡蛋表面炸脆，捞出沥油；锅中留少许有，倒入番茄?。?
6、放入1/2匙和1/2匙鸡精；番茄丁炒至粘稠，放入炸好的鸡蛋；不停的翻炒，使鸡蛋上裹上番茄酱；
7、加葱花﹑姜末和蒜末进去；翻炒几下，炒出葱蒜的香味，关火即可 。

• 黄瓜怎么腌制又脆又好吃还不易坏
• 晒干的西葫芦怎么吃好吃
• 黄豆芽有什么好吃的做法
• 鸡蛋和蜂糖一起吃有什么好处啊
• 鸡蛋打泡技巧
• 土豆抄豆米怎么做好吃
• 海螺丝能和鸡蛋一起吃吗
• 斗鸡蛋的营养价值
• 鱼子怎么做好吃营养高
• 青椒鸡蛋做法