文章插图
1、将土豆去皮切丁 ， 西葫芦、黄瓜、红辣椒分别切?。泻退馇兴?nbsp;， 肉糜调入料酒搅拌均匀后静置备用
2、锅热油后加入葱蒜炒出香味后，加入肉糜划炒至变色
【晒干的西葫芦怎么吃好吃】3、调入豆瓣酱继续大火快速翻炒均匀后加入西葫芦、土豆、黄瓜及红辣椒?。粗潦烊砗蟮魅胛毒?
4、煮过中加入2/3满的水，水开后滴入几滴食用油，加入手擀面，煮沸腾后淋入半小碗冷水后至再次沸腾后熄火
5、将煮好的面过两次冷水，沥干后装入盘子中，淋入做好的杂蔬肉酱即可
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