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将西葫芦炒得好吃的做法如下：
【西胡怎么炒好吃】准备食材辅料：新鲜西葫芦一个，鸡蛋三个，剁辣椒适量 。将西葫芦洗净用削皮刀去外皮 。将西葫芦对剖开，去掉瓜瓤 。将西葫芦切薄片备用，鸡蛋打散备用 。炒锅放油，油温热后将打散的鸡蛋放入锅内 。鸡蛋炒7到8分熟，即鸡蛋还未完全凝结的时候，铲出备用 。炒锅另放油，下入西葫芦片翻炒 。放入十三香、剁辣椒后进行翻炒，这样炒出来的西葫芦十分美味 。
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