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【隔夜的饭可以吃吗】若放置一晚没有发生变质即可继续食用 。米饭中的水分、糖类含量丰富，极易受到微生物的污染 ， 滋生细菌，若是放了一晚上，出现了变酸、变馊、有异味等变质现象即不建议食用 。米饭是中国、乃至东亚、东南亚人民喜爱的一种主食，是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物 。米饭，又称白饭 ， 或简称饭 。是一种把稻米与水煮成的食物 。米饭是中国、日本和韩国等东亚地区最主要的粮食 。米饭的制法为一杯米加一杯半到一杯的水，煮出来的米适当的膨胀，里面全熟，去除水分后即成 。

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