文章插图
1、猪肚包鸡肉好吃，做法：猪肚一个 ， 用清水洗二遍，加醋和面粉不停地揉搓猪肚来去掉异味和粘液 ， 再用清水洗干净 。
【猪肚包什么烤好吃】2、猪肚翻过来，在放有花椒和大料的水里煮半小时 ， 然后把猪肚捞出泡在清水里，汤倒掉 。猪肚翻过来煮是为了保护猪肚表面的油在煮的过程中别跑到外面去 。这些油可是好东西 。
3、鸡肉剁成小块，猪肚也切成小块 。准备葱段，枸杞，桂圆干，姜片 。如果你有蘑菇也可以放一些蘑菇和红枣 ， 汤的味道会更好 。这道菜在饭店的做法是把整只鸡包在猪肚里，煮熟后切成块再回锅煮 ， 自己家怎么方便怎么来吧，最后的结果都是一样的 。
4、锅里加清水，把鸡肉和肚块还有枸杞等辅料倒进去 ， 撒一些胡椒粉，大火烧开，小火炖一小时 ， 美味的肚包鸡就可以出锅了 。

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