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海带、紫菜属于维生素矿物质的海产品，但是不属于海鲜 。
海带：海藻类植物之一，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物 ， 属于褐藻门布科，为大叶藻科植物，因其生长在海水，柔韧似带而得名 。海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值 。
【海带紫菜属于海鲜食品吗】紫菜：紫菜，是在海中互生藻类的统称 。红藻纲，红毛菜科 。藻体呈膜状，称为叶状体 。紫色或褐绿色 。形状随种类而异 。紫菜属海产红藻 。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成，深褐、红色或紫色 。紫菜固着器盘状，假根丝状 。生长于浅海潮间带的岩石上 。

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