文章插图
1、先准备好材料，黄油常温软化，切小块，倒入过筛的低粉和糖
【蓝莓酥粒的做法】2、用手混合，搓成如图的沙状，将其中3/2酥粒压实在模具底 。
3、蓝莓加入柠檬汁，再加入糖粉、面粉混合搅拌均匀 。
4、将蓝莓均匀铺在饼底上，将剩余1/3酥粒均匀铺在蓝莓上，放入烤箱中层，上下火160度，烤65分钟
5、出炉后，待冷却后，将烤盘盖盖上 ， 翻转，脱模即可 。放凉后，切小块即可
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