一个人做饭怎么做省事又好吃 _个人

文章插图
1、青豆凉面材料：挂面、青豆、鸡蛋、海苔丝。调料：海鲜酱油、芥末油、香油、蒜末。
　?。?）做法：烧开一锅水，放挂面和青豆，煮熟捞出过凉水，沥干放入芝麻油，拌匀放冰箱稍微冷藏下。
　?。?）把鸡蛋煮熟，剥壳、对半切。
　?。?）蒜瓣切成末，取出凉面，加入酱油、蒜末、芥末油，最后撒上海苔丝。
2、虾仁炒粉丝材料：粉丝、青豆、鸡蛋、虾仁、葱。调料：生抽、料酒、胡椒粉、糖。
　?。?）做法：虾仁提前解冻，洗净。葱切葱花。
　?。?）烧水煮熟青豆，过凉水沥干。
　?。?）粉丝用开水泡软，凉水冲一下。滴几滴香油防治粘连。
　?。?）鸡蛋打散，大火，用筷子划拉打散。
　?。?）放粉丝、青豆、虾仁，用筷子翻炒，加生抽，半勺糖。
【一个人做饭怎么做省事又好吃】　?。?）加葱花，少许胡椒粉，关火。
3、梅子茶泡饭材料：米饭、盐渍紫素梅、熟芝麻、海苔丝、木鱼花。调料：日本酱油、绿芥末、玄米茶、盐
　?。?）做法：将米饭盛到碗里，撒上盐、酱油、熟芝麻，梅子用剪刀剪几下放在米饭上。
　?。?）滚水沏茶，沿碗壁倒入碗中，没过米饭。
　?。?）最后撒上海苔丝，木鱼花，挤适量芥末。