文章插图
1、带盖的宽口玻璃瓶一个 ， 大小根据需要而定；
2、食盐若干，粗盐、细盐不论 ， 建议使用粗盐；
3、青柠檬若干，去柄洗净，在阴凉处晾干备用；
4、宽口瓶洒一层盐作底盐，不必太厚；
5、逐一将柠檬放入瓶中，放满一小半瓶子，再倒入食盐若干，以食盐略能覆盖柠檬为准；
6、继续投入柠檬 ， 直至满至瓶颈略下一点止；
7、倒入食盐，令食盐能铺盖最上层柠檬为止；
8、盖上瓶盖，密封程度不必很严格；
【请问怎么样腌制柠檬是最好吃的】9、最后，找一个阴凉、安全处放置瓶子 。

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