文章插图
1、把豆腐倒扣在盆里，切成小块，榨菜切成末 。
2、鸡蛋打散加入温水 ， 温水放盐，鸡蛋与温水比例为一比一 。
3、过滤蛋液，蛋液到入豆腐盆中 。
4、开水锅中小火蒸十分钟 。
5、热锅中放入蒜泥和肉末，翻炒出香味后加入榨菜末 。
【桑拿豆腐的做法】6、放香油和酱油翻炒均匀，铺在蒸好的豆腐上即可 。

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