文章插图
烩锅饼的做法：
主料：锅饼500克，西红柿两个 ， 鸡蛋两个；
辅料：油适量，葱适量，水适量，盐适量，鸡精适量，香菜适量；
具体步骤：
1、将锅饼切片，西红柿切块 ， 葱花切好，鸡蛋打匀备用；
2、炒锅烧热，倒少许油，倒入葱花爆香，倒入西红柿块翻炒至出汁；
3、加入足量的水，烧开；
4、倒入锅饼煮1分钟，再倒入蛋液；
5、锅中加入盐、鸡精粉；
【锅饼怎么煮着吃法】6、临出锅时加香菜即可 。

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