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鸡中翼洗干净，在背面划两刀，抹少许盐，略微腌制入味 。
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干香菇提前泡发 。
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每个鸡翅放点蚝油，然后摆盘，香菇划十字装饰 ， 把香菇铺在鸡翅上面 ， 再撒上姜丝，上架蒸8分钟 。
【鸡翅怎么做好吃 特别的香菇蒸鸡翅简单又美味】
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出锅后再撒点葱花即可 。
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