文章插图
【怎样红烧青椒】使用主料青椒 400克 ， 调料： 色拉油40克 ， 盐3克，味精2克，酱油2克，大葱20克 。
炒青椒的具体做法：
将青椒去蒂，去籽，切成5厘米长的丝 ， 葱切段；锅置旺火上，放入色拉油，油烧热后放入青椒、精盐反复煸炒至青椒八成熟；加入酱油、味精，炒拌均匀，放葱段，出锅装盘即可 。
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