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【驴肉煮一小时能熟吗】驴肉煮一小时能熟 ， 但是需要用高压锅才能够煮熟 。驴肉，是指驴的肉，它的不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉 。“天上龙肉，地上驴肉”，是人们对驴肉的最高褒扬 。
驴，哺乳纲、奇蹄目、马科、马属 。马和驴同属马属，又名二驴，但不同种，它们有共同的起源，体型比马和斑马都?。肼硎粲胁簧俟餐卣鳎旱谌悍⒋?，有蹄，其余各趾都已退化 。驴的形象似马，多为灰褐色，不威武雄壮，它的头大耳长 ， 胸部稍窄，四肢瘦弱 ， 躯干较短 ， 因而体高和身长大体相等，呈正方型 。颈项皮?。?蹄小坚实，体质健壮，抵抗能力很强 。驴很结实，耐粗放 ， 不易生病，并有性情温驯 ， 刻苦耐劳、听从使役等优点 。