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【干粽叶怎么泡】干粽叶的泡法:需要浸泡一夜,并且还要一张一张的清洗,在清洗的过程中要检出不合格的粽子叶,同时用剪子对粽子叶进行简单的修整 。然后把清洗后的粽子叶放到大锅中加水,蒸沸时间10分钟,同时加上几勺子盐 , 能起到杀菌消毒和固色的作用 。
粽子由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一 。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一 , 传播亦甚远 。端午食粽的风俗,千百年来 , 在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜 , 日本及东南亚诸国 。
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