文章插图
1、芋头用水冲去泥沙 ， 上蒸锅蒸，蒸熟后皮一搓就下来了，而且手不会痒，这几个芋头我蒸半熟的时候就拿出来了 。
2、芋头去皮后切成小块，豆腐切?。还猩沼统炊缃贰⒋薪?，再加蚝油、生抽、料酒炒，炒匀后加水
【芋头豆腐的做法】3、将芋头下锅烧；水开后加盐、糖、鸡精、胡椒粉 ， 将豆腐下锅，大火烧；盖着锅盖，一直烧到汤汁浓稠就可以出锅了
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