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焦亚硫酸钠可以用来作食品的添加剂，而且在加工食品时的时候应该注意焦亚硫酸钠含量不稳会有点挥发，开袋就应该使用，用来防止亚硫酸盐原料不稳而挥发掉 。
【焦亚硫酸钠怎么使用】焦亚硫酸钠为白色或黄色结晶粉末或小结晶 ， 带有强烈的SO2气味 ， 而且溶于水，水溶液呈酸性，与强酸接触则放出SO2而生成相应的盐类，久置空气中则氧化成Na2S2O6，故该产品不能久存 。
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