文章插图
对牛奶进行适当加温，方法有几种：
【定的瓶装鲜奶怎么加热】　?。?）放在炉子上煮热，煮时用火要适当（较?。? ，且须边煮边搅拌，以免锅底和锅边的奶受热过快而发生焦结 。当煮至表面有热气时，即可关火不必煮沸；
　?。?）微波炉加热，新鲜盒装奶必须先打开口 ， 瓶装奶要先揭掉铝盖，加热数十秒即可 ， 但该方法不适合无菌包，因无菌奶的复合包装材料中有铝膜层；
　?。?）用热水浸泡加热，将牛奶放入50℃左右的温水中浸泡5～10分钟即可 ， 热水温度不宜过高 。

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