文章插图
1、中火加热黄油,加入洋葱碎和盐、胡椒,炒至半透明(约5分钟),洒入面粉小火炒,加入番茄酱 , 炒约1分钟 。
2、倒入一口深锅 , 加入百里香,高汤和番茄,用勺子稍弄碎番茄,小火慢炖半小时 。
3、大半汤倒入食品料理机搅拌成浓汤,剩一些番茄块不要搅拌 。
【番茄浓汤的做法】4、装碗中,按自己喜好装饰 。
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