文章插图
1、制作卤汤，保温备用 。
2、取适量水烧开，放入300克面条煮熟即可，放入碗中 。
【卤味拉面怎么做】3、卤汤和底汤按1:2比例混合成卤水面汤，取300克卤水面汤倒入碗中，搅拌均匀 。
4、将烫好的青菜、切成块的卤五花肉或卤蛋放入碗中，加以切碎的小葱点缀即可 。
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4、将烫好的青菜、切成块的卤五花肉或卤蛋放入碗中，加以切碎的小葱点缀即可 。