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【碧根果哪个品种最好】碧根果的种类也非常多，单从产地上来说，就有产自澳洲的坚果和国内新疆等地区的坚果 。一般来说，大粒尖头的碧根果是最好的，在市场上也是价格最贵的，而其他形状的碧根果相对来说价格相对便宜 。碧根果是美国山核桃的果实，原产于美国和墨西哥北部，是世界十大坚果之一，又名薄壳山核桃、“长寿果”、“美国山核桃”、“长山核桃” 。碧根果含有丰富的脂肪、糖类、蛋白质、多种维生素和矿物质 。食用后能补肾健脑、补中益气 ， 润肌肤、乌须发 。壳很脆 ， 跟香榧一样脆 ， 易剥 。肉质介于大核桃与小核桃之间，碧根果是全世界17种核桃之一 。
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