文章插图
1、主料：螺蛳500克 。调料：剁椒酱50克,姜5克,黄酒10克,白砂糖3克,味精1克,大葱5克 。
2、螺蛳要放清水中半天 ， 使其吐净泥沙 。螺蛳剪去尾部 ， 洗净后，烧开水烫熟 。
3、取锅烧热 ， 入油适量，待油热后放入螺蛳炒片刻，再加入剁椒酱、姜片、料酒、白糖、味精及少量水 。
【辣酱炒螺蛳的做法】4、焖烧至螺蛳肉熟，撒上葱花，即可起锅装盘 。

• 蒜苔炒肉扮面条没汤怎么办
• 青椒怎样炒才能不辣
• 炒菜为什么要放大蒜
• 西红柿炒土豆丝有毒吗
• 茄汁炒蛋怎么做
• 西湖炒鸡蛋怎么做如何做好吃
• 广东有什么炒米饼
• 猪肝炒青椒做法步骤
• 什么海鲜可以炒饭
• 四季豆怎么炒颜色鲜绿不变色