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【无锡甘露青鱼怎么吃】无锡甘露青鱼可以红烧吃 。无锡甘露青鱼是中国传统的四大淡水养殖鱼类之一 。体长可达145厘米 。体长为体高的3.3～4.1倍，为头长的3.5～4.4倍，体粗壮，近圆筒形，腹部圆，无腹棱 。背鳍位于腹鳍的上方 ， 无硬刺，外缘平直 。体呈青灰色 ， 背部较深，腹部灰白色，鳍均呈黑色 。个体大，最大可达70余千克 。
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