文章插图
1、材料：青鱼段500克左右 ， 雪里蕻适量，料酒适量，葱姜适量，盐一勺，鸡精一勺 。
【雪里蕻青鱼汤怎么做】2、青鱼段切块，用料酒、盐、略腌制 。
3、油锅先将鱼块略煎，加料酒、葱姜、3大碗水 ， 加盖大火煮开 。
4、洗净雪里蕻 ， 切碎后放入鱼汤，加盐、鸡精调味后煮开后转中火焖几分钟即可 。
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1、材料：青鱼段500克左右 ， 雪里蕻适量，料酒适量，葱姜适量，盐一勺，鸡精一勺 。
【雪里蕻青鱼汤怎么做】2、青鱼段切块，用料酒、盐、略腌制 。
3、油锅先将鱼块略煎，加料酒、葱姜、3大碗水 ， 加盖大火煮开 。
4、洗净雪里蕻 ， 切碎后放入鱼汤，加盐、鸡精调味后煮开后转中火焖几分钟即可 。